记2015生物科组酿酒比赛

纸上得来终觉浅

 

——记2015生物科组酿酒比赛

 

为丰富校园文化生活,提高学生自主学习能力,挖掘和培养学生思维能力和动手能力,增进同学之间的沟通与交流,生物科组特举办葡萄酒酿制大赛,在多位老师和学生的共同努力下,活动圆满结束。

本次活动历时一个月,组织有序,印制宣传稿——学生报名——老师组织培训——学生和老师各自准备相应材料——酿制——过滤,二次发酵——品酒评定奖项,各个环节都能按原定计划进行。

1123号,在多位老师和学生的见证下,评委对学生酿制的葡萄酒进行了品尝和评定,最后评出一等奖11 ,二等奖12人,三等奖15人。其中10班陈晨同学的作品获得了大家的一致认可,色泽完美,口感比较纯正。

从整个活动过程来看,学生对本次比赛表现出了极大的热情,首先,体现在报名上,各班本来只有3-4组同学可以参赛,但有的班级部分同学强烈要求比赛,参赛组数达到7组。其次,培训时实验室里座无虚席,参与人数多,且认真细致的学习酿酒制作过程。比赛当天,很多小组都自带材料,积极进行各种DIY。在酿制之后,同学们也特别关心关注酿制的结果,时时查看,给瓶子放气等。这也告诉我们,学生对于课外活动是非常支持的,今后我们应该积极寻找机会,给学生更多的参与活动的机会。

 


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